"Детский сад №8"

Подробности

Опубликовано: 08 Декабрь 2016

Просмотров: 2826

Рациональное питание детей дошкольного возраста – необходимое условие их гармонического роста, физиологического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Дети в большинстве находятся в дошкольном образовательном учреждении 10,5 часов и их питание, в основном, обеспечивается именно учреждением. Поэтому, от того, насколько правильно организовано питание в ДОУ, во многом зависит здоровье и развитие дошкольников.

В  детском саду организовано 4-х разовое питание: 1-й завтрак;  2-й завтрак; обед; полдник 

В соответствии с меню, дети ежедневно получают фрукты, овощи, мясо, рыбу, молочные продукты. Продукты,  поставляемые в ДОУ имеют санитарно – эпидемиологическое заключения о соответствии их санитарным правилам. Качество продуктов проверяется приемочной комиссией ДОУ. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.

 В ДОУ имеется картотека технологических карт приготовления I, II, III блюд, которая составлена с использованием  «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях»,  авторы-составители Могильный М.П., Тутельян В.А. Проводится С-витаминизация блюд. Для обеспечения преемственности питания семьи и ДОУ, родители информируются  об ассортименте питания ребенка, размещая  его в родительский уголок. 

Основные принципы организации питания в детском саду:

1. Соответствие энергетической ценности рациона  энергозатратам ребенка;

2. Сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;

3. Максимальное разнообразие продуктов и блюд;

4. Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;

5. Оптимальный режим питания;

6. Обеспечение санитарно-эпидемиологическкой безопасности питания.

Медицинская сестра Подгорная Н.В. разрабатывает перспективное меню с учетом физиологических потребностей и в соответствии с нормативными документами. Систематически ведется подсчёт выполнения натуральных норм питания и калорийности пищи. В рацион питания регулярно включаются овощные салаты, фрукты, соки. В группах в осенне-зимний период проводится дополнительная витаминизация (лимон), применяются фитонциды. Ведется постоянный контроль за поступающими продуктами, процессом приготовления и хранения пищи, соблюдением режима питания.

Во время приема пищи в группах создается спокойная обстановка без шума, громких разговоров. Воспитатели следят за эстетикой питания, сервировкой стола, прививают детям культурно-гигиенические навыки.

Примерное  10- дневное меню для детей дошкольного возраста на осенне - зимний период
Примерное 10- дневное меню для детей дошкольного возраста на весенне-летний период
Рекомендации для родителей по организации питания детей дошкольного возраста
Буклет "Питание детей дошкольного возраста"

Подробности

Опубликовано: 27 Ноябрь 2016

Просмотров: 807

18 ноября 2016 года прошло заседание педагогического совета по теме: «Построение здоровьесберегающего пространства с учетом взаимодействия детского сада и семьи по формированию физического и психического здоровья дошкольников в свете требований ФГОС ДОО». На повестку дня педагогического совета были вынесены следующие вопросы:

1. Анализ состояния здоровья воспитанников и проведенной оздоровительной работы с детьми в ДОУ.
2. Адаптация детей  в ДОУ.
3. Итоги тематического контроля «Взаимодействие педагогов и родителей в сохранении психического и физического здоровья детей».
4. Выступление воспитателя Решетниковой Ю.В. «Формирование здорового образа жизни в семье».

Медицинская сестра Подгорная Наталья Валерьевна рассказала о состоянии здоровья воспитанников и проведённой оздоровительной работе с детьми за истекший период.

Педагог – психолог Суздальцева Надежда Павловна подвела итоги адаптации детей первой младшей группы и рассказала о состоянии психического здоровья детей.

По итогам проведенного тематического контроля старшим воспитателем ДОУ Суздальцевой Н.П. были даны соответствующие рекомендации.

Воспитатели групп предложили присутствующим презентации и выступления по обозначенной теме. 

Подробности

Опубликовано: 04 Ноябрь 2016

Просмотров: 892

В нашем детском саду прошло интегрированное занятие  по теме  «Магия электричества». В гостях у детей побывали профессор Вольт и инженер Набоков Сергей Алексеевич  с Новоосколького РЭС.Ребятам дали  представление об электричестве, электроэнергии, расширили представления детей о том, где "живет" электричество и как оно помогает человеку. Закрепили правила безопасного поведения в обращении с бытовыми электроприборами. Познакомили с причиной появления статического электричества. Способствовали овладению приемами практического взаимодействия с окружающими предметами, развивая мыслительную активность, наблюдательность. Воспитывали  желание экономить электроэнергию, развивали интерес к познанию окружающего мира; Повысили  качества знаний дошкольников в сфере профилактики электробезопасности. 

Подробности

Опубликовано: 04 Ноябрь 2016

Просмотров: 849

Вот и пришла золотая, красавица осень. Вся природа преобразилась и окрасилась в ярко - желтые и красные цвета. Мы с ребятами тоже рады чудесному превращению природы. В теплый, осенний денек мы отправились на экскурсию в парк, который расположен  недалеко от нашего детского сада. В парке мы учились различать деревья, используя знания о строении ствола, о коре, о форме листьев. Играли в подвижные и дидактические игры «Кто быстрей добежит до дерева!», «Что изменилось!», «Кто быстрей соберет листья!», «Лист какого дерева?» Подошли к речке. Здесь мы вспомнили, какая бывает погода. Ребята определили, что погода ветреная, глядя на воду, и на ветви деревьев.  Прекрасный осенний пейзаж придал романтичное и веселое настроение нашим ребятам. После возвращения в детский сад, воспитанники съели  весь обед и спали сладким сном в тихий час! Было много приятных впечатлений!

Подробности

Опубликовано: 04 Ноябрь 2016

Просмотров: 869

Под звуки загадочной, осенней музыки дети входили в зал с листочками в руках. В самом начале праздника ребята встречали Осень. Они очень  обрадовались ее появлению, поэтому с удовольствием читали стихи об осени, пели ей песни. Но вот следом за Осенью появилась  Простуда.  Ей очень хотелось, чтобы все на празднике заболели. Она принесла с собой микробы. Но не тут, то было. Лук и чеснок прогнали все микробы. И Простуда поняла, что с детьми лучше дружить. Ребята накормили ее витаминами, позабавили ее играми,  Простуда перестала чихать, стала веселой, озорной, детям это очень нравилось. В конце праздника Осень угостила детей вкусными яблоками. Вот так ярко и весело прошел праздник в детском саду. 

Подробности

Опубликовано: 04 Ноябрь 2016

Просмотров: 921

На итоговом занятии, посвященном теме недели «Овощи», ребята логопедической группы  не только закрепили свои знания и представления об овощах, их месте произрастания, но и смогли непосредственно попробовать их на вкус, понюхать, потрогать. На занятии ребята пополняли словарь признаков – прилагательных, описывая овощи,  какие они по форме, цвету, размеру, вкусу и аромату. Особенно детям понравилось угадывать овощ по запаху.  К ребятам также приходили в гости загадки – овощи. Занятие прошло интересно и весело.